Хотела осетинский пирог на быструю руку, а получила лепешку с пюре: обзор пирога SLOZZA с сыром от Ермолино

Я не особый поклонник продукции «Ермолино», хотя некоторые позиции этого бренда на моём столе всё же появляются. Но в этот раз, заглянув в магазин за сырниками, я обратила внимание на готовый пирог «SLOZZA» с картофелем, сыром и зеленью. Мне показалось, что это неплохой вариант для быстрого ужина.

Стоимость показалась адекватной — 230 рублей за целый пирог весом 450 граммов. Тесто, картофель и зелень — ингредиенты недорогие, поэтому я рассчитывала получить более-менее вкусный продукт с нормальным составом. Как выяснилось позже, просчиталась.

Состав, мягко говоря, не радует. Вместо картофеля — хлопья, то есть, по сути, пюре быстрого приготовления, которое я терпеть не могу. Плюс заменители молочного жира и внушительный список консервантов. Знала бы заранее, что в пироге «вся таблица Менделеева», лучше бы купила выпечку в ближайшей кулинарии — цена плюс-минус та же, а состав в разы приличнее.

Длинный срок годности при таком составе уже не удивляет. Целых 180 суток. В начинке, по сути, сухой полуфабрикат — отсюда и стойкость.

Пирог нельзя назвать слишком калорийным. На 100 граммов:

• белки — 6,1 г;

• жиры — 8,1 г;

• углеводы — 35,0 г;

• энергетическая ценность — 237,3 ккал.

Пару кусочков вполне можно себе позволить.

Визуально пирог выглядит симпатично. Напоминает любимые мной осетинские пироги: тонкая румяная лепёшка на подложке, аккуратно упакованная в плотную плёнку. Подложка из плотного картона, на обороте — этикетка с полной информацией о продукте. Для продукции «Ермолино» это редкость: обычно составы приходится искать, а тут ещё и дата изготовления указана.

Производитель предлагает два варианта.

Самый вкусный и полезный: не размораживая, сняв защитную плёнку, запекать в разогретой духовке при 200 °C в течение 8–10 минут.

Самый быстрый: не размораживая, снять плёнку и разогревать в микроволновке (800 Вт) 5–6 минут.

Горячий пирог рекомендуется смазать сливочным маслом.

Я выбрала «самый вкусный» способ: запекла в духовке 10 минут, а затем щедро смазала маслом. Вариант с микроволновкой не пробовала.

На первый взгляд получилось аппетитно и даже ароматно. Тонкий румяный пирог с золотистой корочкой.

Но в разрезе картина иная. Вместо ожидаемой мягкой картофельной массы с тягучим сыром и ароматной зеленью — плотная невнятная субстанция из картофельных хлопьев с редкими вкраплениями зелени. Сыром даже не пахнет.

Пока пирог был в духовке, я нарезала овощной салат и грудинку — получился нехитрый ужин. Мы с мужем приступили к дегустации.

Есть можно, особенно если голоден, но вкус оставляет желать лучшего.

Самое приличное в пироге — тесто: мягкое, нежное, тонкое, пропитанное маслом. А вот начинка разочаровала. Она очень напоминает дешёвое растворимое пюре, причём плохо размешанное — местами чувствуется, что хлопья не размякли. Аромата зелени практически нет, сыр не ощущается, начинка совсем не тягучая. Единственный плюс: не пересолено.

С салатом и мясом мы съели по паре кусочков без особого удовольствия, хотя оба были голодны.

На следующий день я разогрела остатки в микроволновке. Муж есть отказался. Я доела сама, но покупать этот пирог ещё раз зареклась. Ничего общего с моими ожиданиями.

Плюсы

• быстро готовится;

• можно хранить в морозилке как полуфабрикат;

• вкусное тесто;

• аппетитный внешний вид;

• в целом съедобно.

Минусы

• для такого состава цена завышена;

• начинка из дешёвого пюре быстрого приготовления;

• сыра и зелени практически нет;

• зелень не ароматная;

• сомнительный состав.

Я не могу назвать пирог «SLOZZA» несъедобным, но и вкусным он не получается. Внимания этот продукт не стоит. Лучше купить выпечку в ближайшей кулинарии или, если есть время и желание, приготовить самой, пишет источник. 

Сейчас читают: 

• Эксперты дали четкий ответ: можно ли пересекать автобусную полосу без последствий - что за это реально грозит?
• На эти пасхальные яйца сбежится вся родня: модный "галактический" оттенок при помощи марли и чая - химия больше не нужна
• Сели с дочкой в поезд, а соседями оказались мать с сыном: сначала я была рада, пока поездка не превратилась в жесткое испытание