Жертва сыроедения. Похудеть и остаться в живых, расследование Орен1

Как не испортить здоровье «правильным питанием». Анастасия Гноевая из Школы журналистики «МедиаВолна» подготовила для Орен1 текст на злободневную тему.
 

- Я думала, что похудею, стану красивой и здоровой, думала, что на меня наконец посмотрят по-другому, - делится своим опытом похудения 16-летняя Аня из Оренбурга. - Но в погоне за красотой, я сильно пострадала, испортив себя, своё здоровье, изуродовав тело. Теперь я мучаюсь. У меня болят кости, зрение упало (было -1, стало -2,5), появились всякие пищеварительные проблемы: болит желудок, кишечник; кожа обвисает и обтягивает кости – это выглядит не красиво… Очень тяжело восстановится, ведь за каждый кусочек еды, который мне приходится съесть, я в буквальном смысле ненавижу себя.
 

Когда мы говорим о правильном питании, в нашей голове возникают образы людей спортивного телосложения, здоровая кожа и не менее здоровый цвет лица. Мы думаем, что правильное питание превращает человека со своими недостатками в улучшенную версию себя. Оно ведь должно перестраивать нас физически и духовно. Такие цели несет в себе всем известный термин – Правильное питание или ПП.

Люди, увлекающиеся правильным питанием часто не довольны своей жизнью. Многие из них подвержены сильным психологическим ударам от негативного общественного мнения. Человек, видя насмешливые взгляды прохожих, выслушивая осуждения, очень часто делает вид, что не замечает этого. Но тем временем в его голове зарождается идея о похудении, которая ведет за собой различные последствия для здоровья и внутреннего благополучия человека. И зачастую предпочтение отдается быстрому похудению, нежели размеренному и верному. А в борьбе за красивое тело в короткие сроки лучшим оружием, как многие думают, является «правильное питание». Но так ли это на самом деле?

Существует много способов попрощаться со своими лишними килограммами, например, различные диеты, которые должен прописывать врач индивидуально для каждого, дробное питание (небольшие, но частые порции), низкокалорийное питание (резкое уменьшение потребляемых калорий), диета Дюкана (так называемая белковая диета, самая безопасная в своем применении). Из всего многообразия вариантов неуверенный в себе человек выбирает наиболее «эффективные», те, с помощью которых он добьется немыслимых результатов за короткие сроки. Такими способами зачастую становятся: голодный образ жизни, отказ от важных продуктов, изнурение спортом, монодиеты. Одна из модных и неоднозначных методик похудения – сыроедение.

Что такое сыроедение

Идеи сыроедения построены на взглядах «целителей» из общества натуральной (природной) медицины. Они утверждают, что сырая растительная пища естественна для человека, поэтому тело и здоровье сыроеда практически совершенны. Мясо категорически исключается из рациона. По их мнению, люди не здоровы, потому что постоянно жарят да варят это мясо, которое в принципе катастрофически вредно для организма.

История появления сыроедения восходит к глубокой древности. Первые признаки сыроедения зафиксированы в древнем Египте и Греции. Уже с тех времен неизменно считалось, что употребление животной пищи приводит к упадку жизненных сил и морального духа. В Египте жрецы не только не употребляли мясо, но также и не прикасались к тушам убитых животных. Они считали, что отказ от мяса ведет к просветлению души человека, что должно было благоприятно отразиться на проведении всевозможных ритуалов. В современном мире считается, что основоположником сыроедения стал Макс Бирхер-Беннер.

Сыроедение – философский образ жизни, к которому человеческий организм не всегда готов. Люди, стремящиеся похудеть с помощью этого способа, перебарщивают в методах, не могут остановиться, также не способны и восстановиться после такого стресса.

- С одной стороны, сыроедение хорошо влияет на показатели биохимических анализов, снижает уровень холестерина, как и многие диеты, хорошо концентрирует кровь при свёртывании, – говорит врач-педиатр Екатерина Романова. - Но с другой стороны, оно имеет и не очень хорошие последствия: дефицит белка, углеводов, фосфора и многих других важных веществ, что ведет за собой разрушение зубной эмали и костной ткани, истощение организма. Во время сыроедения человек теряет мышечную массу не только снаружи, но и внутри (происходит потеря мышц внутренних органов, в том числе и сердца). А это уже представляет серьезную опасность для здоровья и жизни в целом.
 

Не только польза, но и вред.

- Человек, употребляющий только растительную сырую пищу, эмоционально нестабилен, - комментирует детский психолог Ольга Яковлева. - Ему очень тяжело наладить контакт с окружающими, все разговоры обычно сводятся к осуждению питания. Сыроедение – это веганство по своей природе. А очень много веганов – агрессоры, в той или иной степени. Они готовы выплеснуть свой негатив на тех, кто не разделяет их образ жизни. Я думаю, взрослые люди согласятся с моей точкой зрения о том, что нужно любить себя таким, какой ты есть. И намного лучше «прокачивать» себя духовно, чем физически. Сейчас развивается такое интересное движение как «бодипозитив», которое как раз продвигает подобные идеи. Оно недавно вошло в моду, но уже становится популярным, особенно за рубежом.

«Правильное питание» может нанести вред людям, слепо следующим чужим правилам. Поэтому, идя за великой идеей о похудении, легко перейти порог, ту самую точку невозврата, после которой вы останетесь один на один со своим истощенным телом и потерянным здоровьем. - Оборачиваясь назад, я понимаю, что всё могло бы быть по-другому, - подводит итог Анна. - Мне бы умеренно питаться и заниматься физической нагрузкой, возможно, тогда было бы всё иначе. Всего два месяца «правильного питания» растоптали мое здоровье. А теперь мне нужно лечить и тело, и душу.

Рубрикатор: #подробности_орен1
Автор: Анастасия Гноевая
Иллюстрация: lifestyleplus ru
Редактор: Виталий Койрах