Рецепт закуски из кабачков

Если у вас богатый урожай кабачков и хочется удивить близких чем-то необычным, у нас есть для вас идеальный рецепт.

Автор Дзен-канала "KrasnoyarskMedia.ru" представляет вашему вниманию аппетитное блюдо — нежные, тающие во рту кабачки, запеченные до золотистой корочки и дополненные ароматным чесночным соусом. Сочетание получается настолько гармоничным, что от тарелки будет трудно оторваться.

Эта вкуснятина из кабачков буквально тает во рту

Ингредиенты (на несколько порций)

Для кабачков:

• Кабачки — 2 шт

• Чеснок — 2 зубчика

• Паприка — 1 ч. л

• Сметана — 2 ст. л

• Соль — по вкусу

• Панировочные сухари — 2 ст. л

Для соуса:

• Сметана — 150 г

• Огурец — 1 шт

• Чеснок — 1 зубчик

• Зелень — 20 г

• Соль — по вкусу

Приготовление:

1. Подготовьте кабачки. Нарежьте их длинными брусочками или кружочками — как вам больше нравится
2. Замаринуйте овощи. Добавьте к кабачкам паприку, соль, измельченный чеснок, панировочные сухари и сметану. Тщательно перемешайте, чтобы все ингредиенты равномерно распределились
3. Запеките кабачки. Выложите их на противень и отправьте в предварительно разогретую до 200 °С духовку. Запекайте 15–20 минут, пока кабачки не станут мягкими и не приобретут аппетитную золотистую корочку
4. Приготовьте соус. Пока кабачки запекаются, приготовьте ароматный соус. Для этого соедините в миске сметану, тертый огурец, измельченную зелень и пропущенный через пресс чеснок. Добавьте соль по вкусу и все тщательно перемешайте
5. Подавайте к столу. Готовые кабачки выложите на блюдо, дополните пикантным соусом и наслаждайтесь нежным вкусом

Такая закуска станет настоящим украшением как семейного ужина, так и праздничного стола. Она порадует даже самых искушенных гурманов.

Нереально нежно и пикантно — готовится на раз-два. 

А на три уже все разом съедается.

Вот такая вот кулинарная математика, дамы и, Господи, прости нас, чревоугодников, кто-то там еще.

Ранее мы писали

А были ли мы реально богаче в СССР: честный пересчет зарплат 1980 года на рубли 2025-го - посчитал и обомлел от разницы

4 цвета, которые носят психопаты: проверьте себя и лучших подруг

Скажите им одну фразу: дети всегда начнут вас ценить - как жаль, что узнал ее только в 60 лет