Одна химия, а не соль: Роскачество выявило 5 марок поваренной соли, которые лучше не покупать даже по скидке

Поваренная соль найдётся на любой кухне. Казалось бы, испортить этот простейший продукт невозможно, но проверка Роскачества доказала обратное. Эксперты Роскачества изучили пачки популярных брендов и выяснили, что содержимое далеко не всегда совпадает с тем, что написано на этикетке. Пять марок и вовсе попали в список товаров, которые лучше обходить стороной.

География и маркетинговые уловки

Первое, на чём часто спотыкается покупатель, — это место происхождения продукта. В России соль добывают в Крыму, под Астраханью, в Иркутской и Оренбургской областях. Однако на полках магазинов полно пачек, где производителем значатся Москва или Санкт-Петербург. Понятно, что никаких соляных шахт в столицах нет — там продукт просто фасуют по пакетам. При этом для химического состава и качества важно именно месторождение, а не адрес упаковочного цеха.

Есть и честные примеры. Так, бренды «Соль» из Подмосковья и «Atlantika» из Ростова прямо указывают: сырьё приехало из Беларуси и с Кипра соответственно. Другие же производители такой прозрачностью не отличаются.

Отдельная история — попытки маркетологов повысить продажи за счёт громких, но пустых фраз. На пачках часто пишут «без ГМО». Это выглядит довольно нелепо, ведь соль (хлорид натрия) — это минерал, камень. У него нет генов, и модифицировать там попросту нечего. Ещё одна хитрость — надпись «морская соль». Нередко за этим кроется обычный продукт из недр земли, прошедший специальную обработку, который к морю никакого отношения не имеет.

Кто не прошёл проверку

Лабораторные исследования Роскачества показали, что у пяти брендов есть серьёзные отклонения от норм. Вот список тех, к кому у экспертов возникли вопросы:

• «Торговый дом Соль». Здесь собрали полный набор: и бессмысленную маркировку про ГМО налепили, и йода, который был заявлен, не доложили.

• «Валетек». Та же проблема — содержание йода оказалось ниже обещанного уровня.

• «Белёк». Тут нашли сразу два нарушения: йода мало, зато присутствуют посторонние нерастворимые остатки.

• «Crista». Производитель уверял, что в продукте понижен уровень хлорида натрия, однако проверка показала, что его там даже больше, чем нужно.

• «Салина». Несмотря на гордую пометку ГОСТ, размер гранул (помол) стандарту не соответствовал.

Специалисты советуют не верить слепо красивым обещаниям на упаковке. Лучше внимательно изучать, где именно добыта соль и что входит в её состав, чтобы не переплачивать за воздух.

Ранее мы писали о том, что Роскачество озвучило худшие бренды кефира.