Токсины не обнаружены: Росконтроль рекомендует лучший растворимый кофе: берите по 3 банки — чистый состав

Быстро и бодро: какой растворимый кофе можно смело брать

В обществе принято считать, что настоящие ценители признают только зерновой напиток, а сублимат или гранулы — это компромисс не от хорошей жизни. Однако статистика вещь упрямая: в утренней спешке или офисном перерыве большинство тянется именно к банке с быстрым кофе. Это удобно, экономит время и, главное, работает — заряд бодрости гарантирован.

Как справедливо заметили авторы исследования: «Можно сколько угодно морщить нос и демонстрировать своё презрение, но редко или часто мы все пьём растворимый кофе».

Чтобы выяснить, какие марки не страшно заваривать в своей кружке, масштабную проверку провёл Росконтроль. Эксперты отправили в лабораторию популярные бренды и выяснили, где прячется настоящий вкус, а где — просто крашеная вода.

Для тех, кому нужно срочно проснуться

Если ваша главная цель — получить мощный заряд энергии, обратите внимание на собственную марку сети Auchan. Этот гранулированный кофе удивил специалистов.

• Главный плюс: в нём кофеина больше, чем в среднем по рынку.
• Безопасность: сделан из натурального сырья, токсинов нет.

• Вредный микотоксин (афлатоксин B1), который часто встречается в плохом зерне, здесь не обнаружен.

Стабильная классика и честный состав

Знакомый многим Nescafe Classic успешно прошёл проверку. Это тот случай, когда содержимое полностью соответствует тому, что написано на этикетке.

• Фактов обмана потребителя не выявлено.
• Продукт натуральный, гранулированный, без опасных примесей.

Бюджетные находки: дёшево не значит плохо

Эксперты выделили сразу две марки, которые сберегут кошелёк и не навредят здоровью.

• Bonvida. Этот кофе отличается низкой ценой по сравнению со средними показателями в этой категории. При этом он полностью безопасен, сделан из натурального зерна, а плесневых грибков (афлатоксинов) в нём нет.
• «Каждый день». Ещё один представитель эконом-сегмента. Гранулы соответствуют всем стандартам безопасности. Маркировка честная, токсичных элементов не найдено.

Для тех, кому принципиален вкус

Если вы ищете не просто «кофеин в чашке», а приятные вкусовые ощущения, стоит присмотреться к сублимированным (кристаллизованным) вариантам. Здесь в лидерах два бренда.

• Ambassador Platinum получил высокие оценки за органолептику (вкус и запах). Он безопасен по микробиологическим показателям и действительно напоминает кофе. Во вкусе присутствует характерная горчинка и лёгкая кислинка.
• Но самым сбалансированным вариантом эксперты назвали Bushido Original. У него достоверная маркировка и отличные дегустационные свойства. 

«Вкус выраженный, свойственный данному продукту, с хорошим балансом между кислотностью и горечью», — заключили эксперты.

Итог

Все шесть проверенных образцов оказались безопасными: токсичных элементов и опасного афлатоксина B1 нигде не нашли. Выбор зависит только от ваших целей: Auchan — чтобы взбодриться, Bonvida — чтобы сэкономить, а Bushido — чтобы получить удовольствие.