Дети полюбили мясо и зелень после Нового года: а всего-то приготовила слоеный торт-салат с курицей — рассказываю, в чем вся соль

Иногда так хочется разнообразить привычное меню, но нет желания тратить полдня у плиты. В таких случаях, пишет наша читательница, выручает блинный торт из куриного фарша — сытное, эффектное блюдо, которое легко приготовить за час. Оно подойдет и для дружеских посиделок, и для семейного обеда, и даже для неожиданных гостей.

Дети полюбили мясо и зелень после Нового года: а всего-то приготовила слоеный торт-салат с курицей — рассказываю, в чем вся соль, —

соль и впрямь значится в списке ингредиентов. Да там столько всего — взгляните сами.

Для коржей понадобится куриный фарш, кефир, яйца, мука из пшена, соль, черный перец и разрыхлитель. Все это смешивается до однородной массы, а затем из получившегося теста жарятся тонкие блины. Важно готовить их на слабом огне, чтобы они получились румяными, но не пересушились. Готовые блины складываются стопкой на тарелку — пока идет подготовка начинки.

Начинка — это сочетание плавленого сыра, мелко нарезанных помидоров, измельченной петрушки и пропущенного через пресс чеснока. Все заправляется майонезом и тщательно перемешивается. Получается ароматный, сочный микс, который идеально дополняет нежные куриные блины.

Сборка торта не требует особых навыков: каждый блин промазывается начинкой и укладывается друг на друга. Верхний слой щедро посыпается тертым твердым сыром — он добавит пикантности и украсит блюдо. Но самое важное — дать торту пропитаться. Для этого его нужно поставить в холодильник на 30–40 минут.

После охлаждения торт нарезается на порции и подается к столу. Его можно украсить веточками укропа, если хочется добавить свежести и яркости.

Несколько важных деталей:

• Общее время приготовления — 50 минут
• Калорийность на 100 г — 199,74 ккал
• Блюдо относится к интернациональной кухне
• Содержит аллергены: белок коровьего молока и яйцо

Перед приготовлением убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости ингредиентов. А чтобы точно соблюсти пропорции, воспользуйтесь кулинарным калькулятором или таблицей мер и весов — это поможет избежать ошибок и сделать блюдо идеальным.

Ранее мы писали

А были ли мы реально богаче в СССР: честный пересчет зарплат 1980 года на рубли 2025-го - посчитал и обомлел от разницы

4 цвета, которые носят психопаты: проверьте себя и лучших подруг

Скажите им одну фразу: дети всегда начнут вас ценить - как жаль, что узнал ее только в 60 лет