Этот рыбный фарш в Пятерочке разлетается за 5 минут: состав натуральный - что готовлю из него для всей семьи

С ноября в «Пятерочке» появилась новинка — охлажденная рыбная продукция. Пока в ассортименте замечена лишь форель и рыбный фарш, но покупатели уже активно разбирают эти товары, несмотря на высокие цены.

Одна из покупательниц, решившая на «Irecommend» поделиться своей историей с каждым, решила испытать на кухне фарш «Океаномания» из минтая (400 г за 260 рублей). Вот что она обнаружила.

Упаковка и внешний вид

Продукт упакован в прозрачный пластиковый лоток с пленкой — содержимое легко рассмотреть. На крышке — белая наклейка с голубыми и синими элементами, отсылающими к морской тематике. На этикетке указаны: производитель, название, состав, дата производства и срок годности.

Сам фарш имеет сероватый оттенок, характерный для минтая. В нем нет кожи или посторонних включений, а запах — свежий, без горечи или неприятного «тинного» аромата.

Состав: вопросы и ответы

В составе, помимо фарша минтая, указаны растительная клетчатка и морские водоросли. Это вызвало у покупательницы недоумение: пропорции не обозначены, и остается неясным, насколько эти добавки влияют на вкус и текстуру.

Рецепт рыбных котлет

Из фарша получились нежные, воздушные котлеты. Вот как их приготовить:

1. Подготовьте приправу для рыбы и пшеничные панировочные сухари (ржаные, по мнению автора, не подходят)
2. Полстакана сухарей залейте теплой водой и дайте набухнуть
3. Смешайте размокшие сухари с фаршем, добавьте приправу по вкусу. Яйцо автор не использует — иначе масса становится слишком жидкой
4. Сформируйте котлеты мокрыми руками, обваляйте в сухих панировочных сухарях

Данный обзор носит исключительно информационный характер и рекламою не является.