Тушёнка из Ермолино стала моим спасением на кухне: бесподобное мясо с домашним ароматом для быстрого ужина. Именно этот вкус самый лучший
- 18:00 24 марта
- Ирина Мельникова
Спешу поделиться впечатлениями о вкуснейшей тушёнке от «Ермолино». Мы покупаем и свиную, и говяжью, и из цыплёнка — всё на высшем уровне. Сегодня на очереди свинина, о ней и расскажу.
Банка стандартная, без ключа. Было бы здорово, если бы он прилагался, но и обычная консервная открывается советской открывашкой без проблем — аккуратно и ровно.
Объём — 338 граммов. Сразу после вскрытия чувствуется очень мясной, аппетитный аромат, угадывается смесь приправ, но без излишней резкости.
Конечно, первым делом хочется попробовать. Сверху виден тонкий слой застывшего жирка (летом в жару на его месте обычно «водичка»). Дальше — цельный кусок мяса. Правда, пока доставала вилкой, он развалился. Желе (оно же соус) тоже присутствует.
Вкус — бесподобный. Мясо свинины, чувствуются волокна. Порадовало отсутствие хрящей, жил и всяких нежущихся элементов. Одним словом, всё содержимое банки полностью пригодно к употреблению, не считая попавшегося лаврового листа.
Мясо хорошо протушено, достаточно мягкое, полностью готово. Отдельно отмечу качество: цельный кусок, аромат на высоте, соль и приправы в меру.
Мы готовим с этой тушёнкой макароны на скорую руку, добавляем в пюре или гречку для сытности. Не раз варили на ней суп — даёт отличную наваристость. А в полевых условиях просто на хлеб — палочка-выручалочка. Кстати, если открытую банку разогреть на углях на даче, аппетит разыгрывается моментально, и получается прекрасный перекус.
Свиная тушёнка от «Ермолино» у нас всегда есть в запасе, пишет источник.
Сейчас читают: