Кофейная Мэри. В Оренбурге состоялся чемпионат города среди барменов

Фото и текст: Юлия Дубинская

Во вторник, 19.06.18 г., в ресторанном комплексе "Apollo" прошёл финал чемпионата города среди барменов "ОренШейк 2018", в котором 11 барменов из 10 заведений Оренбурга боролись за звание лучшего и призовой фонд в 60 000 тыс. рублей.

Это мероприятие - уникальная возможность попробовать свои силы как для начинающих барменов, так и для тех, у кого за плечами уже большой опыт работы за барной стойкой. Представители этой профессии продемонстрировали своё мастерство, а приготовление коктейлей превратилось в настоящее шоу.

- Действительно круто! Здорово, что в нашем городе поддерживают ребят-барменов. Конечно, в заведениях не всегда такое шоу увидишь, но именно ради такого и стоит посещать чемпионаты! - сказала Дарья, пришедшая поболеть за команды.

Конкурс состоял из трёх этапов. В первом участникам нужно придумать два авторских коктейля категории Short и Long Drink, во втором - продавать в барах и продвигать в соцсетях свои напитки. По итогам продаж в финал вышли самые лучшие.

Третий этап заключался в презентации авторских коктейлей профессиональному жюри, которое и определит победителя.

- В этой специальности я год. Решила принять участие в турнире, чтобы узнать, на что способна, познакомиться с другими барменами нашего города,- поделилась Александра Боярова, участница конкурса "ОренШейк 2018".

Идеи для коктейлей, как признаются сами ребята, берутся прямо из жизни.

- Идея с кофе родилась еще в самом начале моего барного пути - в кофейне. Я всегда мечтала открыть заведение кофе-алкоголь, в голове уже была идея для такого напитка с кофе, мороженым и крепким алкоголем, - рассказывает одна из финалисток конкурса Мария Галиулина.

В планах ассоциации барменов ввести еще один приз: коктейль победителя войдёт в меню нескольких баров и ресторанов города.
 

 

Фоторепортаж смотрите в альбоме Орен1 в ВК.