Не варю и не запекаю: продавец пельменей научил готовить их по-другому, и вкус теперь в разы лучше — друзья просят рецепт

Самым распространенным рецептом приготовления пельменей является варка, но их можно и потушить с овощами.

Стандартный рецепт приготовления пельменей, это отварить их в подсоленной воде, но есть еще один более простой и вкусный способ приготовления.

Пельмени считаются блюдом на скорую руку, их варят, когда нет времени на приготовление обеда или ужина. Продавец в магазине рассказал, как можно приготовить пельмени, чтобы привычное блюдо стало разнообразным.

Для приготовления потребуются ингредиенты:

• 1 морковка;

1 головка репчатого лука;

2 зубчика чеснока;

2 ст. л. томатной пасты;

специи, ароматные травы по вкусу;

 500 мл. воды;

300 гр. замороженных пельменей.

Рецепт приготовления пельменей

1. Нарезаем морковь соломкой, лук полукольцами, чеснок измельчаем.

2. Обжариваем овощи 7 минут на слабом огне на растительном масле.

3. В отдельной миске смешиваем томатную пасту с водой и специями.

4. Добавляем к овощам и доводим до кипения.

5. Добавляем пельмени и готовим 20 минут.

По окончании приготовления должны получиться тушеные пельмени с небольшим количество соуса. Если в процесс готовки вода выкипит, ее необходимо добавить. Блюдо готово, приятного аппетита!

Ранее мы писали о том, как приготовить кабачки, чтобы они оставались хрустящими.