Рецепт картофеля в пергаменте
- 18 августа 14:15
- Марина Бабкина
Очень многие предпочитают делать различные блюда из молодого картофеля. Сейчас есть множество самых различных рецептов приготовления картошки, именно поэтому можно быстро подыскать для себя отличный вариант. Одним из очень популярных является аппетитная картошка в пергаменте.
Для ее приготовления понадобятся такие ингредиенты:
- чайная ложка розмарина;
- 0,8 кг молодого картофеля;
- 2 чайные ложки соли;
- 5 столовых ложки оливкового масла;
- 4 зубчика крупного чеснока;
- черный перец по вкусу;
- 2 ветки тимьяна свежего.
Свежий картофель средних размеров надо тщательно помыть и очистить от тонкой кожуры. Далее соль, оливковое масло, черный перец и розмарин соединяются в удобной емкости. Затем мелко нарубленный чеснок, свежий тимьян добавляется и тщательно перемешивается. После этого в емкость помещается картофель и тоже перемешивается.
Заготовка выкладывается в пергамент и тщательно заворачивается. Далее ее надо будет поместить в разогретую до 180 градусов духовку всего на 1 час. После этого блюдо уже полностью готово и его можно будет подавать на стол. При желании в такой картофель можно добавлять другие специи или параллельно приготовить мясную закуску.
Ранее мы рассказали рецепт шоколадного торта за 12 минут — готовится быстро и просто, получается нежным и вкусным.