Погреб в гараже — прошлый век: строители придумали, как организовать его на балконе — практично и долговечно
- 11:34 31 августа
- Ольга Устинова
Для хранения овощей необязательно копать погреб или занимать место в гараже.
На застекленном балконе можно сделать утепленный термоящик, который поддерживает подходящие условия даже в холодное время года.
По сути, это компактный «погребок» с теплоизоляцией, вентиляцией и при необходимости автоматическим подогревом.
Что представляет собой погреб на балконе
Речь идет не о настоящем подземном помещении, а о большом утепленном коробе. Снаружи он может выглядеть как обычная тумба, лавка или невысокий шкаф. Внутри размещаются ящики с картофелем, морковью, свеклой и другими запасами. Основа обычно делается из прочного листового материала или дерева, а между внутренней и наружной стенками укладывается утеплитель. Получается своеобразный термос, который помогает сгладить перепады температуры.
Как собирают такую конструкцию
Сначала определяют размеры будущего хранилища. Короб не должен перекрывать дверь, мешать открывать окна или занимать весь проход. Далее собирают прочный каркас и делают двойные стенки. Между ними размещают подходящую теплоизоляцию. Утепляют не только боковые части, но и крышку с дном. Именно через холодную бетонную плиту балкона запасы могут быстро переохлаждаться. Внутри устанавливают полки или пластиковые ящики так, чтобы между ними оставалось место для движения воздуха.
Как поддерживают температуру зимой
На утепленной лоджии при небольшом похолодании может хватить самой теплоизоляции. Если температура опускается значительно ниже нуля, используют готовую систему безопасного электрического подогрева с терморегулятором, рассчитанную на подобные условия. Термостат включает нагрев только тогда, когда температура внутри становится слишком низкой.
Для хранения большинства корнеплодов обычно стараются поддерживать температуру примерно в пределах +2…+6 °C, не допуская промерзания и сильного нагрева. Самодельные нагреватели из случайных деталей внутри деревянного ящика использовать не стоит.
Без вентиляции хороший погребок не получится
Полностью герметичный короб кажется теплым, но для овощей это не лучший вариант. Внутри постепенно повышается влажность, появляется конденсат, а продукты быстрее портятся. Поэтому предусматривают небольшие вентиляционные отверстия или регулируемый воздухообмен. Запасы периодически перебирают, а влажные и поврежденные овощи сразу убирают.
Можно сделать еще и лавку
Если высота позволяет, сверху устанавливают прочную крышку. Тогда конструкция одновременно становится местом хранения и небольшой балконной лавкой. Сверху можно положить съемную подушку, а доступ к овощам оставить через откидную крышку. Так большой ящик не выглядит случайной хозяйственной конструкцией и лучше вписывается в интерьер лоджии.
На открытом балконе организовать стабильное зимнее хранение значительно сложнее. Лучше всего такой «погреб» работает на застекленной лоджии, где он дополнительно защищен от осадков и сильного ветра.
В результате вместо отдельного погреба получается аккуратная утепленная тумба, которая занимает небольшую часть балкона и позволяет держать сезонные запасы буквально в нескольких шагах от кухни.