Готовите каждый день - еще и внуков угощаете: эксперт резко ответила можно ли есть картофель пожилым

Рыба традиционно считается важным компонентом сбалансированного питания. Это ценный источник не только легкоусвояемого белка, но и целого комплекса микроэлементов, включая кальций и фосфор, необходимые для здоровья костной ткани.

Специалисты Роскачества привлекли внимание к продукту, который потребители часто незаслуженно обходят стороной. По данным ведомства, настоящим лидером по содержанию ключевых макроэлементов является минтай, опережающий по этим показателям более популярные виды рыб, такие как горбуша или камбала.

Эксперты подчеркивают: стереотип о «второсортности» минтая не имеет ничего общего с действительностью. Эта рыба богата полноценным белком, содержащим весь спектр незаменимых аминокислот.

Исследования Роскачества подтверждают высокую пищевую ценность минтая. В 100 граммах продукта содержится 40 мг кальция и 240 мг фосфора, что превышает аналогичные показатели у горбуши, палтуса, трески и даже лосося. Кроме того, минтай является хорошим источником омега-3 жирных кислот (0,6 мг на 100 г) — в этом компоненте он превосходит камбалу, хека и пикшу.

Неоспоримым преимуществом рыбы также является ее доступная цена. В Роскачестве рекомендуют чаще включать минтай в семейное меню, отмечая его универсальность в кулинарии и возможность приготовления большого количества разнообразных и полезных блюд.

 

Сейчас читают: 

• Эти 5 типов мужчин отталкивают всех женщин: как разглядеть "красные флаги" в партнерах
• Больше не рискну ехать в обычном купе: обратно домой взяли билеты в СВ - стоит ли переплачивать
• Берите не глядя - только чистое мясо: Роскачество высоко оценило эти марки колбас и купат