Добавляем всего ложку при варке — и свёкла приготовится в три раза быстрее: ещё и вкус станет лучше

Приготовление блюд из свеклы может занимать длительное время, что нередко отпугивает хозяек. Однако существуют простые лайфхаки, позволяющие ускорить процесс и улучшить вкус этого корнеплода, как рассказала эксперт Ирина Полянская.

Чтобы сварить свеклу менее чем за час, достаточно добавить в кастрюлю во время варки одну столовую ложку сахара. Благодаря этому ингредиенту свекла приготовится в три раза быстрее, а ее вкус станет более насыщенным и сладким.

Для ускорения процесса варки лучше всего использовать свеклу небольшого или среднего размера. Это также позволит сократить время приготовления.

Свекла, сваренная с добавлением сахара, станет прекрасным ингредиентом для различных закусок, гарниров и салатов. Чтобы облегчить удаление кожицы, рекомендуется поместить овощ в ледяную воду сразу после варки, пишет источник. 

Несложные приемы позволяют значительно сократить время приготовления свеклы, а также улучшить ее вкусовые характеристики. Это делает использование этого полезного корнеплода более удобным и доступным для хозяек.