Такая ягода — самая вредная: а мы едим ее, покупаем как деликатес, еще и детей заставляем есть
- 07:00 18 ноября
- 6+
- Анна Кузьмина
Мир здорового питания полон неожиданностей и парадоксов. Одним из таких открытий стало обнаружение потенциальных рисков, связанных с потреблением винограда, который ранее считался одним из самых полезных продуктов. Этот ошеломляющий вывод сделала врач-гастроэнтеролог Дарья Утюмова из компании "СберЗдоровье", заставивший нас пересмотреть устоявшиеся представления об этой ягоде.
Ключевая опасность винограда кроется в его высоком содержании сахара - в 100 граммах продукта содержится 16 граммов глюкозы. Это делает его крайне нежелательным для людей с диабетом и заболеваниями печени, таких как цирроз. Повышенная концентрация сахара может спровоцировать скачки уровня глюкозы в крови и ухудшить течение этих заболеваний.
Помимо этого, виноград является мощным аллергеном из-за высокого уровня витамина C. Чрезмерное потребление ягод может вызвать сильные аллергические реакции у восприимчивых людей.
Кроме того, данный продукт стимулирует активную выработку желудочного сока, что делает его нежелательным для пациентов с язвами желудка или двенадцатиперстной кишки, особенно во время обострений.
Таким образом, виноград может нести серьезные риски для здоровья определенных категорий граждан:
- Пациенты с диабетом и заболеваниями печени
- Люди с аллергией
- Пациенты с язвами ЖКТ
Эксперт Дарья Утюмова настоятельно рекомендует этим группам людей проконсультироваться со специалистом перед включением винограда в рацион.
Однако для большинства граждан умеренное потребление винограда вполне безопасно и даже полезно благодаря содержанию в нем витаминов, минералов и антиоксидантов. Чтобы максимально обезопасить себя, специалисты советуют контролировать количество ягод, отдавать предпочтение сортам с низким содержанием сахара, сочетать виноград с другими продуктами и быть осторожными при наличии проблем с ЖКТ.
Данный пример демонстрирует, насколько важно быть осведомленным о свойствах продуктов и прислушиваться к советам экспертов. Здоровое питание - это не только про полезные вещества, но и про понимание возможных рисков.